在网上看到这样一个故事：有一位七十多岁的老人身体非常健康，精神状况很好，而且口味挺重，什么都吃。有一次进行体检，结果检查出颈动脉中有斑块，不过程度并不严重，B超检查也证实了这一点。老人有一定健康知识并且听从了朋友和媒体广告的建议，开始食用辅助降血脂的保健食品。经过一两个月的食用后，老人还是很有精气神，吃得香，做事灵活，并没有出现任何异常症状。然而，当他再次进行B超检查时，发现斑块并没有消失。于是老人开始大声抨击保健品，认为这种产品没有任何效果，纯属骗人，白花了钱。

　　有一天，那位身体倍儿棒的老年人突然罹患了脑梗。他在医院接受紧急救治和积极治疗，终于保住了性命，但是却留下了肢体偏瘫和语言障碍等后遗症。在出院时，这位步履蹒跚、言辞不流畅的老人向医生表示了无尽的感激之情，并深深感悟到自己的病愈合的几率并不高，因为许多病症都是不可治愈的。当他的亲人和朋友前来探望并感叹不已时，老人表示医生已经竭尽所能，但是脑梗这种疾病往往会留下后遗症，这点他深有体会。

　　现实生活中，许多老年人以解决健康问题为目的购买保健品，而并非为了提高健康品质。他们也持有一种有色眼镜看待保健品。但实际上，在医院里，不仅存在很多治不好病或被误诊的病人，还有许多因使用药物不当而出现不良反应的案例，这种比例远高于市场中所谓的“保健品无效”的案例。

　　事实上，吃了保健品改善健康的人数比去医院治好病的人更多。但是，那些只相信治好疾病而对保健品持怀疑态度的老年人，却轻视了吃保健品没有感觉到效果这个现象。他们只了解偶尔治愈疾病的情况，却不愿或不想认识到保健品不是治疗疾病的药物。

　　许多人在面对保健品时常会询问：“这个产品能治什么病？”或是“这个产品是否有效？”他们希望使用保健品后会迅速感到身体的好转，然而，这样的效果却并非保健品所能带来的。

　　据哈佛大学一项历时30余年的试验结果显示，在服用营养保健品五年内，与不服用者相比，两者之间并没有明显区别；然而到了第十年，坚持服用保健品的人患病率比不服用者降低了25%，并且到了第十五年，患病率降低了75%！但是，根据中国的法规，食品不能宣传治疗疾病。因此，保健品并不是针对病人的产品，其主要目标消费人群是生活环境和生活方式存在缺陷，有患病风险的亚健康人群。因此，那位老人选择服用保健品是正确的，尽管一两个月没有明显的改变，但斑块仍然存在也很正常。否定或贬低保健品的健康作用是一种认知误区。

　　所以，在使用保健品时，信心和耐心是至关重要的。信心意味着相信保健品的价值。保健品的质量已经经过科学评估，基于科学配方，对健康的干预效果已得到逐步认可。此外，市场对保健品的监管也非常严格，大多数保健品的安全性都得到了充分保障。与药品不同，保健品属于食品，不起治疗作用，但也不存在毒副作用的问题。耐心意味着持之以恒地使用保健品。

　　保健品不是立竿见影的食品。如果一个人能够坚持每天使用保健品，那么一年半载后，他们可能会发现自己的颈动脉斑块消失了，身体指标更加优秀，精气神也更加充沛。最重要的是，他们可能会避免患上脑梗等疾病。因此，使用保健品需要有信心和耐心，只有坚持不懈地使用，才能感受到它的真正价值。

　　针对那些坚持要吃出感觉的消费者，我们只能向他们解释：就像医生治不好一些疾病一样，吃保健品也并不一定能带来强烈的感觉和效果。我们希望他们能够理解这一点，并不要一味追求感觉。